雑誌に掲載されました!
いらっしゃいませ!三代目職人店主の林です。ネット販売も24年目に入りましたが、まだまだ勉強中です。夫婦二人三脚で美味しい和菓子を紹介しますのでどうぞよろしく!
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今日は仲秋、お月見。尾張名古屋の団子は丸い形でなく、長細い形が一般的。「里芋」を模しているのですが、色は黒・桃色・白と三色でカラフルです。なぜ三色か理由はしりませんが、祖父の時代から80年以上そうなのでしょう。